1889年，英國的家豪華酒店——倫敦薩沃耶酒店盛大開業，并在酒店業創下了多個，包括“上升的房間”（電梯）、通過連接至餐廳的“傳聲筒”實現的24小時客房服務，以及洗衣服務和郵政地址等。

1889年開業的薩沃耶（TheSavoy）酒店，是倫敦家安裝使用電梯的奢華酒店。那時候大家都管它這個新奇的事物叫做“升降房間”（Ascending Room），可見當時的人們是多么好奇。作為費爾蒙品牌旗下奢華酒店之一，倫敦薩沃耶酒店的位置非常好，位于泰晤士河岸邊，坐擁倫敦眼、倫敦塔等一系列標志性景觀的。1937年英王喬治六世來這里用餐，使這里成為家接待英國國王的酒店。

2010年，薩沃耶酒店斥資1億英磅翻新改造重新開幕，創下倫敦歷史上高的酒店裝修記錄。這座浸染著英式愛德華風格與裝飾藝術風格的地標建筑，延續百年來的歷史，再次成為倫敦社會名流聚集的風云場所。